Corcova Reserve Syrah 0.75L

Soiul de struguri Syrah este unul dintre cele mai cunoscute și apreciate pentru vinurile roșii, dezvoltând arome dintre cele mai contrastante. Solurile și expunerea îndelungată la soare de care se bucură podgoriile localității Jirov din județul Mehedinți definitivează acești struguri la potențialul lor maxim. Astfel, vinul roșu sec Corcova Reserve Syrah, se prezintă ca unul aparte. După recoltare, strugurii dau naștere unui must aromat, supus unui proces de fermentație în cisterne, pe drojdii care ajută la extragerea aromelor și a culorii. Apoi licoarea este maturată timp de 9 luni în baricuri de stejar, ceea ce definitivează atât buchetul, cât și gustul și culoarea rubinie. Rezultatul este unul tipic pentru soiul de struguri Syrah, dezvăluind un buchet de note de condimente, fructe de pădure și ciocolată. Aroma se conturează corpolent, dar fin, cu un finish cu accente de piele. 

Notele degustării:

Miros: Un buchet tipic de note condimentate, dintre care menționăm cuișoarele, completate cu tonuri de ciocolată și fructe de pădure negre

Gust: Aroma este corpolentă și mătăsoasă, dezvăluind în postgust tonuri de pâine prăjită și piele 

Culoare: Rubiniu, cu reflexii violet