Tinazzi Collezione Di Famiglia Valpolicella Ripasso Superiore DOP 1.5L

Parte din seria Collezione Di Famiglia, creată de Gian Andrea Tinazzi special pentru a reda îmbinarea desăvârșită dintre tradiție și inovație în degustare, Tinazzi Collezione Di Famiglia Valpolicella Ripasso Superiore DOP reflectă calitățile prețioase ale podgoriilor din Valpolicella prin intermediul celor mai buni struguri Corvina 85% și Rondinella 15%. Păstrând tradiția cramei, la sfârșit de decembrie vinul e repasat pe coji de Amarone pentru a dobândi extra corpolență si complexitate, urmând apoi să parcurgă o perioadă de maturare în butoaie de stejar franțuzesc și american, timp de 8/12 luni. Finalul tuturor acestor procese marchează o amprentă splendidă a vinului, care se deschide pe deplin la o temperatură optimă de 20 grade Celsius. Savurează-l cu paste, cu risotto sau cu preparate din carne de oaie gătite în stil italian pentru a te bucura de o experiență a degustării aparte.

Notele degustării:

Miros: Note fructate generoase, cu accent pe vișine zemoase, cireșe bine coapte și prune uscate.

Gust: Arome bogate de fructe roșii, acompaniate de taninuri moi și marcate de o persistență bună.

Culoare: Roșu intens.