Montedidio Regia Maesta Syrah 17 0.75L

Montedidio poartă semnătura oenologului Mario Ercolino, un producător cunoscut pentru vinuri corpolente, concentrate pe puritatea fructului și expresia elegantă a soiului. Montedidio Regia Maesta Syrah 17 este un vin roșu sec din Sicilia, obținut din Syrah, iar această ediție pune în valoare generozitatea climatului sicilian printr-un caracter amplu, cald și bine conturat, în care fructul negru copt se exprimă cu profunzime. Maturarea de 10 luni în baricuri de stejar franțuzesc îi completează structura cu accente rafinate de vanilie, cacao și condimente dulci, păstrând însă în prim-plan intensitatea fructată. În pahar, textura este catifelată, susținută de aciditate echilibrată și taninuri rotunde, iar concentrația sa îl recomandă alături de fripturi, vită la grătar, miel, tocănițe, preparate cu ciuperci sau brânzeturi maturate. Pentru a-i permite aromelor să se deschidă pe deplin, se recomandă servirea la 16–18°C și decantarea timp de 45–60 de minute.

Notele degustării:

Miros: Dude negre, mure, coacăze negre și afine, completate de lemn dulce, piper, tutun, cacao, vanilie și stejar fin.

Gust: Sec, intens și catifelat, cu fruct negru bine copt, aciditate bună, taninuri rotunde și nuanțe condimentate.

Culoare: Roșu-rubiniu intens, cu reflexii violacee.