Masi Boscaini Campolongo Di Torbe Amarone Della Valpolicella Classico 2007 Cutie Lemn 1.5L

Masi Boscaini Campolongo di Torbe Amarone Della Valpolicella Classico 2007 este expresia vintage a unui an de recoltă excepţional şi a unei podgorii cunoscute pentru calitățile sale încă din secolul al XII-lea. Un vin de un roşu impenetrabil, descris de o complexitate aromatică aparte, Masi Boscaini Campolongo di Torbe Amarone Della Valpolicella Classico 2007 face parte din rezerva privată a familiei Boscaini şi a fost îmbuteliat în cantităţi limitate pentru a face deliciul celor mai fini cunoscători în ale vinului. Vinul reflectă din plin calităţile excepţionale ale terroir-ului din Campolongo di Torbe, situat în comuna Negrar din Valpolicella Classica, la o altitudine de 365 de metri peste nivelul mării, prin struguri Corvina, Rondinella şi Molinara recoltaţi din vii Amarone Cru cu expunere sud-vestică, întinse pe soluri vulcanice care înzestrează fructele cu tanini moi şi arome minerale aparte. Păstrând tradiţia, strugurii sunt uscaţi natural prin tehnica Appassimento pentru a concentra arome intense în boabele lor, iar vinul parcurge o învechire de 36 de luni în butoaie de stejar, dintre care 60% stejar slavon de 30hl şi 40hl şi 40% butoaie mici de stejar Allier și slavon, urmată de o învechire suplimentară în sticlă ce durează 6 luni. Vintage-ul dezvăluie astfel o degustare splendidă, presărată cu arome intense, iar o temperatură ideală de 18 grade Celsius va evidenţia din plin toate aceste calităţi şi multe altele, pe care vă invităm să le descoperiţi.

Notele degustării:

Miros: Buchet intens parfumat, concentrat în jurul notelor de fructe roşii în gem, condimente negre şi scorţişoară.

Gust: Sofisticat, rotund şi armonios, gustul dezvăluie arome splendide de cireşe morello, gem de prune şi migdale amare.

Culoare: Roşu rubiniu opac.