Von Winning Kalkofen GG 0.75L

Von Winning Riesling Kalkofen Grosses Gewächs (GG) îşi extrage esenţa cu totul specială din struguri Riesling ce se coc în vițe vechi de peste 65 ani, pe sol calcaros, de aici şi paleta aromatică inedită ce întâmpină degustarea. Vinul propune un melanj de nuanţe curate, intense, frumos şlefuite de timpul petrecut în butoi, care primesc nuanţe minerale şi saline pronunţate în postgust pentru a încununa aşa cum se cuvine experienţa savurării. Cu acest vin, Stephan Attmann îmbuteliază unul dintre cele mai frumoase Riesling-uri nemţeşti ale anului de recoltă, fermentat natural în butoaie de stejar de 500l și maturat 1,5 ani pe drojdii, pentru ca la final să fie perfect de savurat la 8-10 grade Celsius. Von Winning Riesling Kalkofen Grosses Gewächs (GG) se potriveşte excelent culinar cu preparate picante din bucătăria asiatică şi indiană, dar şi cu fripturi de porc sau cu fructe de mare. 

Notele degustării:

Miros: Buchet intens, cu totul special, concentrat în jurul notelor de lime, cretă şi atingeri fine de cuișoare și vanilie.

Gust: Concentrat şi intens, dar subtil şi elegant în acelaşi timp, gustul e marcat de arome de piersică dulcege, taninoase, topite într-un sfârşit mineral-salin prelung.

Culoare: Galben sclipitor, cu reflexii verzui.